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冻品冷库、食品冷库安装——淳常提供

食品冷冻库五点规则。肉类食品在入冷库时一般需要预冷消毒、温度控制、湿度控制等。

（1）、预冷：预冷首先是食品在进入冷库中进行的一种冷却方法，其要求是要贮藏的食品快速降到冷库规定温度。它是维护被运输食品的品质和延长贮藏寿命的重要措施。预冷通常在冷库和预冷里进行。我们常用的预冷方法有自然空气冷却、通风冷却、真空冷却及冷水冷却。放在低温环境中贮藏的都是经预冷处理后的食品，但是一定要保证迅速的放在冷库中不能有所延迟。

（2）、温度：温度允许的变化范围与贮藏期限。冷藏库中的温度并不可能恒定在某一温度值上，因制冷机性能、库容大小和内外温差等因素会使库温在一定范围内波动。一般而言，食品以贮藏温度较低，且变化范围越小越好。这样有利于食品保鲜，防止损耗及低温生理病害。

（3）、温度的控制。

不同的食品具有不同的适冷藏温度。冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响，如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流通情况、堆码方式，食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码，根据实际情况调节库温；出库前需采用逐步升温方法，以免因内外温差大，而造成食物表面凝结水珠。

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食品保鲜冷库的成本决定因素是什么？在食品冷保鲜安装冷藏时要注意什么？

今日有客户前来咨询淳常制冷，想了解有关决定食品冷库成本的因素，在此我们先来介绍一些冷库的用途及冷库的温度分类，冷库的用途：果蔬、食品、等，冷库温度为2-8℃保鲜冷库、-18℃冷库、-35℃速冻冷库、-45~-60℃超低温冷库。下一步就是要考虑冷库的建造面积，不同的建筑面积费用，一般情况下，单位体积内的冷库面积越大，造价越低。以下是淳常小编为大家介绍安装食品保鲜冷库的注意事项：

1、冷库安装在平稳开阔的地方；

2、冷库的安装地点应选择通风良好、湿度低的地方，还要具备避光、避雨等要求；

3、冷库排水采用 U形管道；

4、冷库若选择在较热的地方，不但冷却效率会降低，有时还会损坏库班，另外，保证库班周围的温度应在35℃以内；

5、温度控制探头安装：探头与温度显示探头一齐穿入入库蒸发器回风口，并悬空，化霜温控也固定在天花板上，探头另穿入孔内蒸发器(不能靠近电热管)，并将蒸发器与蒸发器一起密封；

6、制冷系统的连接：因主机冷凝器、蒸发器在厂内均经过压封密封，所以在开封时，应检查铜管是否有漏气，出厂铜管应两头有封尘措施，而铜管应随时进行密封，以便进行密封，以便在开封时检查铜管是否有漏电，出厂铜管应两头有封尘措施。

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今日客户来电咨询淳常制冷公司想要建造干燥库房设备安装成本多少，首先我们要了解一下什么是干燥库房：干燥库房也是我们常说的高温热库，一般用于水果、蔬菜、食品(烘焙原料、豆制品等)烘干库房目前所需的费用较少，造价较低，需要对干燥设备的用户需求定制，主要造价产生在：烘干设备的选型上，冷库板材、材料运输费用与人工安装费用这几点：

1、干燥库房的温度：干燥库温与高温冷库温度同为0-5℃，库房温度为50-90℃。

2、干燥库房设备：实际上和冷库制冷设备一样，根据不同的温度要求，冷库的大小，干燥设备这三点来计算。干燥库我们采用高温热泵干燥机，干燥库房价格也与选择机组品牌有关。现在市场上品牌繁多，这也影响到冷藏质量。

3、保温设备：库房干燥也是需要采用保温保温库板来保温，选择保温板，往往是影响冷库价格的主要因素，厚度越大，保温性能越好，价格也越贵

就食品厂干燥库房的成本而言，我们制冷公司必须了解以下问题的：库房尺寸、储存产品、进货量和频率、对干燥设备品牌是否有偏好等。